Ølsmagning 10-02-2006

Efter et godt og solidt måltid på Pinds Cafe sættes kaffen over, og der diskuteres livligt smagerne imellem vidtløftige emner.

Begge smagere glæder sig til aftenens udfordring. Blandt øllene findes både gamle gode kendinge, der dog ikke er blevet bedømt endnu, samt nye og forhåbentlig lykkelige bekendtskaber.

Her følger en grundig gennemgang af de forskellige øl, der alle er smagt den 10-02-2006.

Karaktergivningen: "Xøl - Y" angiver at karaktergiveren mener at kunne drikke X øl af den givne type og nyde alle øllene, og øllen får karakteren Y efter 13-skalaen.

Oversigt over øllene:

Billeder fra aftenen af de kompetente karaktergivere:


Erik, cand.scient.

Ole, cand.scient.
Karakter
BeskrivelseErikOle

Århus bryghus, stout:
Ole: Lokker med sin mørke skønhed. Frugtrigt skum. Ole udbryder spontant: "det her er helt på højde med andre store eksportvarer fra Århus, såsom Thomas Helmig og TV2".
Erik: Det kalder jeg en dejlig øl! Dejlig eftersmag! Et mesterværk fra Århus bryghus. Mørk og tyk, mætter dejligt, et dejligt supplemnet til den stegte flæsk og persillesovsen! Et bud på en fremtidig hall of famer!

4øl - 113øl - 10

Fur, bock:
Ole: Der er mange mørke øl, jeg tror vi får kam til vores hår (...). Bock-øl er nu gode. Skiller sig ikke så meget ud fra andre bock-øl, men er stor fan af genren.
Erik: Meget lig stouten fra før! Smager godt. Piger - her er der ingen smag af moskus! Kraftig og let sød smag. specielt ved denne hvedeøl.

4øl - 103øl - 10

Svaneke bryghus, Mørk guld:
Ole: Vi har endnu engang at gøre med en rigtig god øl!
Erik: Hørt! Nuanceforskelle fra Fur bocken. Snakken går nu livligt!

4øl -103øl - 10

Cannabia:
Ole: den kan jeg ikke drikke et glas af! Den mangler meget mere end kulsyre... for eksempel sjæl! Er det en øl??
Erik: Smager af saftevand, det her er ikke rigtig øl! Den er sød og dårlig. Føj for satan en dårlig øl, cannabia - du dumper!

1øl - 51/4øl - 03

Kriek Boon:
Ole: den farve har jeg set før... Sur og sød, lige så hatten passer! Er det en øl? (denne gang ment mere positivt).
Erik: den er sød, meget, meget sød! En særegen øl, der næppe vil passe vore mange fans. Lugten er klart det bedste. Der er ingen tvil om at det er kirsebær, intet er skjult her!

2øl - 92øl - 8

Wintercoat, india gold:
Ole: God og skrap, ingen flirten her! Det her er en dame der giver lussinger, hvis man ikke er opmærksom!
Erik: Frisk og god, den har den umiskendelige smag af eukalyptus, der er så karakteristisk for pale ales! Den er i hvert fald meget frisk.

2øl - 9 2øl - 9

La Trappe, dubbel:
Ole: Noget overgæret, jeg er ikke begejstret! Det er som om indvoldene krænger sig lidt.
Erik: En god øl, meget stærk smag. Kraftig eftersmag. Det er ikke kærlighed ved første blik, men man nyder den mens det varer! Ikke noget der skal gentages med det samme. På trods af alt nyder jeg den her øl.

2øl - 8 2øl - 7

Fin Ale:
Ole: Folket udbrød i kor: "En dejlig og frisk øl". Standarden i aften har været utrolig høj!
Erik: Ditto! Man udbrød, vi har aldrig set noget lignende!

3øl - 9 3øl - 10

Pingus special:
Ole: Det er tid til at rakke øl ned, føj for den lede!
Erik: Den er frisk nok. Men det er alt, jeg har ikke lyst til mere. Man er mæt, det skal noget specielt til at imponere. Man tænker, skal jeg væde mit tøj for at blive færdig hurtigt...

1øl - 7 1øl - 8

Fursty ferret:
Ole: Den smager af sur ilder... Den smager af rævepis!
Erik: Smager ikke af meget! Men dog drikkelig! Og dog, den smager jo af pis... Hvorfor laver man sådan produkter??

1øl - 6 1øl - 5