Ølsmagning 29-06-2005

Der var med spænding set frem til denne årets første ølsmagning. Der var som sædvanlig en del god øl, men naturligvis også skuffelser. Der er nok ingen af øllene der når ind på "hall of fame", selvom HP Bock har muligheden. Det bliver spændende at følge dens udvikling.

Karaktergivningen: "Xøl - Y" angiver at karaktergiveren mener at kunne drikke X øl af den givne type og nyde alle øllene, og øllen får karakteren Y efter 13-skalaen.

Oversigt over øllene:

Billeder fra aftenen af de kompetente karaktergivere:


Erik, cand.scient.

Ole, cand.scient.
Karakter
BeskrivelseErikOle

Svaneke Bryghus, Vinterbryg: Fyldig, mørk. God, skrap eftersmag. Dufter dejligt af humle. Bør købes en anden gang.

4øl - 94øl - 10

Enkens anden lyst: Ser grumset ud. Meget hvede-agtig. Lidt sur og tvær. Denne affære skal ikke genovervejes. Der er intet specielt ved denne hvedeøl.

1øl - 61øl - 6

Braveheart: Den er doven, er den. Viljeløs. Sær. Frisk, bitter eftersmag. Håbløs, uforbederlig, nærmest pinlig!

1/2øl - 51/2øl - 03

Svaneke Bryghus, Classic: Pilsner med ekstra smag. Noget gå-på-mod. Frisk, sommerlig. Mangler måske lidt kulsyre.

3øl - 91øl - 7 (da den er ret kedelig)

Fraoch: Dejlig, frodig og behagelig smag. Tilpas med eftersmag, denne er dog utrolig dejlig. Meget speciel smag, lidt slik-agtig. I sin ungdom var hun flippet, men i 30'erne har hun fundet sig selv!

4øl - 103øl - 10
Svaneke Bryghus, Sweet Mary: Minder meget om en tyk, belgisk, mørk klosterøl. Meningerne divergerer. Erik: Meget sød, lidt for sød, bliver hurtigt for meget. Ole: Jo mere man drikker, jo bedre bliver den. Dejlig mørk og sød.1/2øl - 7 (pil ned)1øl - 10
Boerken: Chimay om igen. 1øl - 8 1/2øl - 6
Hyldeblomst-ale: Frisk, dejlig smag. Jamen der er hyldeblomst over det, det er sikkert. Hun kan vist ikke rigtig sige fra... men hun er dejlig, så længe denne affære varer!3øl - 9 4øl - 9
Bourgogne des Flandres: Drikkelig, frugtagtig og meget frisk. Fortryllende driver hun mænd ud af forliste ægteskaber, forførende og farlig er hun - sirenen. 4øl - 10 (pil op)4øl - 9
Skands humlefryd: Meningerne er divergerende... Erik: En skarp eftersmag, smager ikke af meget, men trods alt frisk. Ole: Behagelig, det er en god pilsner. 1/2øl - 6 6øl - 8
Geuze Boon: Som en "brut" champagne. En kvinde der ikke klæder sig efter moden, men kender sin egen vej. 1/2øl - 63øl - 8
HP Bock: Meningerne er divergerende: Erik: Smager godt, ingen gennemgribende eftersmag, kun af den fine smag af øllen, hvilket er godt. Smager sødt og fyldigt. Køb den gerne igen. Ole: Smager af meget, smager godt. Fyldig, lidt melasse-agtig. Overall: Lidt som Ale nr. 16, men der er lidt for meget af den, på alle måder. Utrolig sensuel, lidt marilyn monroe-agtig, fyldig og bred, som vi siger: the bigger the cushion the better the pushin'. 3øl - 113øl- 10
Aecht Schlenterla Rauchbier: Meget speciel og utrolig røget. Hvis man ikke kan lide smagen af brændt træ, så er man fortabt... 1/2øl - 71 øl - 9